「すべてが1点もの、特別な出会いを」キリム トライバルラグの専門店 ガラタバザール

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トルコ製・バクル(銅製品)アイラン・マグ高さ10cm 直径7.5cm ブロンズ/Turkish Bakir, Ayran Baldag

商品番号: nayranbronz
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サイズ:高さ10cm 直径7.5cm(取っ手含まない)
重 量:200g
産 地:トルコ・アナトリア
素 材:
容 量:約400ml

ひとつひとつ叩いて、曲げて作られた手作りのマグカップです。トルコでは「アイラン」を入れるのに使われています。

■バクル(Bakir)--- 伝統的な技法で職人さんが丁寧にコンコンとたたきながら手打ちして作り上げた銅製品です。現在では、トルコ南部地域、ウルファ、アンテップなどでの製造がさかんで、装飾品としての輸出向けのほか、トルコ料理店向けにも作られています。昔ながらの炭火焼きのケバブ料理店では、お皿やカップなどに必ず「バクル」が使われています。

■アイランとは
しょっぱいヨーグルトドリンクのことです。新鮮なアイランはビールのようなモクモクの泡がたっていて、とてもすっきりさっぱりしているので、お肉料理にとてもよくあいます。

レストランなどでアイランを注文すると、泡のたった冷え冷えのアイランをこのような銅製のマグになみなみ注いで出してくれます。

銅を使った商品ですので多少の黒ずみがあります。素材の性質上、使っていくうちに錆が出てくる場合があります。






トルコ南部地方で、職人さんが1点ずつ手作りで作っています。




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